调酿歌（古风）

燕东浩歌子

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  调酿歌（并序）

      昔识辽阳刘公殿枢，客居于桓，
访之尝以自酿山楂酒待余，其味甘
, i7 m* l: e- K  u& i而永，饮后难忘。日前适得乡间亲
+ i3 m$ z/ ^# ~* ]" L2 G' U, C% v属馈之，遂沽得佳酿依法而行。酿
# L/ d1 Z% c9 B% g即成，味虽稍逊，然其工也繁，其
0 \, N9 B9 h! b' U% `  o情可书，是以为之记也！
: m9 y9 J5 p3 {" I  H* T6 b色赤似珠圆，此物来山野。
$ j+ N0 W  _2 x3 G+ J2 x4 t/ k入药甘可食，誉为长生果。
作酿味实佳，饮之润焦渴。
$ _! }2 r, L" H" p9 O4 p昔识辽阳翁，寓桓访其舍。
授以调酿方，壶浆长待我。
得暇今试之，工岂厌繁琐。
去蒂复冲涤，烹以文武火。
" _2 G* ^9 G) p) `# N' Z千漉合琼浆，调之味差可。
3 x! j  s) U, M0 C3 J; G, }  e入壶酒尚温，先以贻长者。
: c. ]8 J$ N: E9 E. ?/ Y  G聊凭暖身心，怡然忘坎坷。
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心如莲花

只喝过山楂饮料，山楂酿酒应该和葡萄酿酒是同样的工序吧！

巴山夜雨

诗写得有味，酒看来味也不错，品尝了。

燕东浩歌子

只喝过山楂饮料，山楂酿酒应该和葡萄酿酒是同样的工序吧！
2 k0 h) F3 p5 V) u- A0 Z+ C心如莲花 发表于 2009-11-15 19:47

差不多吧，只是过滤不如酒厂的好！（不过那可是纯汁啊，卖的那种有多少原汁就不得而知了！）

燕东浩歌子

诗写得有味，酒看来味也不错，品尝了。
, J$ H% h8 u9 T8 z5 ^" I巴山夜雨 发表于 2009-11-16 08:23

别提了，做酒之前听五女山人说“铁刹山”配山楂酒好，我就挑最贵的买，做好后就给五女山人送去一大瓶，让大家品一品，没成想家没人，就放在台阶旁边小仓库铁栅栏前的雪堆上（当时已经黑天了，应该很隐蔽），并电话告知，谁知竟不见了！昨天写了这首诗给江老师看了，不过酒先不送了，等发酵一段时间再请大家品尝（主要是不想丢手艺 啊）